Carbohydrate क्या है? पूरी Science, Types, Functions, Sources और Myths का Practical Guide

Introduction Nutrition science का सबसे misunderstood topic अगर कोई है, तो वह है “Carbohydrates।” इंटरनेट पर carbs को लेकर जितनी गलत जानकारी फैली है—जैसे “carbs मोटा करते हैं”, “rice रात में नहीं खाना चाहिए”, “low-carb ही fat-loss का असली तरीका…


